Sabato 4 luglio - ore 20:30
Una cena per combattere la calura, niente pentole e fornelli, solo materia freschissima e cruda.
Verdure e carni di Sorana, Agnello e Cervo
Questo il MENU:
Vellutata di Pesto e Pomodoro del Cavallino
Porcino, Prezzemolo e Caciotta di Malga Mariech
Brodetto ai 4 Pomodori, profumi dell’Orto e Pane al Papavero
Tartara di Sorana marinata, polvere di Sesamo tostato e gelatina di Rucola
Spaghetti di Zucchina, Cervo all’Olio e goccia di Aglio Nero
Agnello al Brandy “Stock 1971” e Pepe in grani
Julienne di Sedano e Rapanelli con Senape Francese
Gelato al Lampone, Gin e Rosmarino
Caffè
Vini della Casa
€ 48,00 a persona
Su prenotazione, telefona in trattoria ☎️ 0423 819712
Ti aspettiamo! 🥂
Vania Giuseppe Francesco
#appuntamentofresco
#CRUDI
#estateacena
#fratelliincucina
#trattoriaschiavon
....
Trattoria Enoteca Schiavon
via Contrada 12, 31040 Falzè di Trevignano (TV)
Turno di Chiusura: tutto il Giovedì e la Domenica sera
tel 0423 819812 trattoriaschiavon@gmail.com
la nostra pagina facebook, clicca mi piace e resti aggiornato
il nostro profilo facebook, diventa nostro amico e ti inviteremo ai nostri eventi
IG trattoria.schiavon
