LA CENA DEL MUSAT

Sabato 25 Febbraio 2012
"LA CENA DEL MUSAT"

Appuntamento tradizionale di fine Febbraio.
Da più di dieci anni ripetiamo questo appuntamento sempre gradito.
Il menù si basa su piatti dalla preparazione semplice, cotture che esaltano il sapore della materia prima;
un'occasione per degustare le carni dolci e morbide dell'asinello:

ANTIPASTI
Sfilacci di Puledro con Radicchio
Sopressa e Salame di Asinello con polenta Pasticciata
Costina di Asinello arrosta

PRIMO
Tagliatelle al ragù di Asinello

SECONDI e CONTORNI
Bistecchine al burro
Braciolette ai ferri
Bocconcini con polenta
Patate arroste
Insalate
Sgroppino

DESSERT
la cena si conclude con Crostoli e Frittelle di Elsa

I vini che l'accompagnano sono come sempre una selezione di Giorgio.

Vi aspettiamo quindi
sabato 25 Febbraio alle ore 20,30.
--- Euro 35 a persona ---
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E' necessaria la prenotazione telefonica
(vi raccomando di prenotare sempre telefonicamente, contattando direttamente la Trattoria)
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Trattoria Enoteca Schiavon
via Contrada 12
31040 Falzè di Trevignano (TV)
Turno di Chiusura: Mercoledì sera e tutto il Giovedì
tel e fax 0423 819812
trattoriaenotecaschiavon@alice.it
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grazie a tutti dell'attenzione
e grazie per la diffusione!!!
vi aspettiamo
a presto
Vania

"Cena del Musat"

Eccomi qua :-)
sabato è stata una bella serata
la birra è andata a fiumi.... il peperoncino non mancava...
il Mole ha sorpreso molti e ha fatto innamorare qualcuno
di sicuro ha un sapore inaspettato e può lasciare interdetti...
a me piace... soprattutto questa versione di Francesco.

...ma un nuovo appuntamento ci aspetta!

"LA CENA DEL MUSAT"
appuntamento tradizionale di fine Febbraio e inizio Marzo.
Da più di dieci anni infatti ripetiamo per due sabati consecutivi questa serata sempre attesa con entusiasmo.
Il menù si basa su piatti dalla preparazione semplice, cotture che esaltano il sapore della materia prima;
un'occasione per degustare le carni dolci e morbide dell'asinello.
La cena si conclude con crostoli e frittelle di Elsa ed i vini che l'accompagnano sono come sempre una selezione di Giorgio.
Vi aspettiamo quindi
sabato 26 Febbraio e sabato 5 Marzo alle ore 20,30.
--- Euro 35 a persona ---
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E' necessaria la prenotazione telefonica
(vi raccomando di prenotare sempre telefonicamente, contattando direttamente
la Trattoria)
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e non dimenticate sabato 26 Marzo, un nuovo appuntamento dedicato alla
cucina Catalana in Sardegna
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grazie a tutti dell'attenzione
e grazie per la diffusione!!!
vi aspettiamo
a presto
Vania