Cena del Bollito

Buonasera,
eccomi qua, con un nuovo appuntamento al volo per voi.
Con l'abbassarsi delle temperature inizia nella nostra cucina la stagione dei piatti di sostanza, quelli saporiti, dalle lunghe cotture, tociosi...
Abbiamo cominciato con il Baccalà e la Sopa Coada, 

questa settimana l'arrivo del muset apre le danze a quello che per noi è il Bollito vero,
che sabato vi proponiamo a cena con i suoi compagni di ordinanza: le salse, il purè, le erbe cotte.

Cena del Bollito
sabato 30 ottobre, dalle ore 20

Se siete curiosi di come potrà essere, se vi piacerà venire,
telefonate qui: 0423 819812
Giuseppe e Francesco saranno felici di rispondervi
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Trattoria Schiavon
via Contrada 12, 31040 Falzè di Trevignano (TV)
Turno di Chiusura: Mercoledì e Giovedì sera
tel 0423 819812
trattoriaenotecaschiavon(at)gmail.com
http://trattoriaenotecaschiavon.blogspot.it/
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Pranzo del Bollito

domenica 3 Febbraio, ore 12,30 torna il 

“Pranzo del Bollito” 

con questo MENU:

Brodetto con Passatelli emiliani

***

Bollito misto di:

Manzo, Lingua, Cotechino,

Testina di Vitello, 

Gallina de casada, Coda di Manzo

con salse e sott'aceti

****

Purè

Erbe di campo in tecia

***

Strudel di Mele

***

Vini della casa

Caffè

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€ 30,00 a persona 

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raccomandiamo sempre di prenotare 

telefonando al n. 0423 819812 

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Grazie dell'attenzione 

e grazie per la diffusione!!!

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Trattoria Enoteca Schiavon

via Contrada 12, 31040 Falzè di Trevignano (TV)

Turno di Chiusura: Mercoledì sera e tutto il Giovedì

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Pranzo del Bollito

domenica 1 Febbraio, ore 12,30
riproponiamo il nostro tradizionale
PRANZO del BOLLITO

MENU:
Polenta e Pastin ai ferri
Nervetti e Radicchio in Saor
*** 
Tagliatelle con Fegatini e Chiodini
*** 
Bollito di: Manzo, Lingua, Testina, Cotechino e Cappone
con Salsa verde, Cren e Cipolline
Purè, Erbe di Campo in tecia
***
Sgroppino all’Uva Fragola
Crostoli e Frutta secca
Caffè
***
€ 28,00 a persona
con Vini della Casa compresi
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come sempre vi raccomando di prenotare telefonando al 0423 819812
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grazie a tutti dell'attenzione
e grazie per la diffusione!!!
Buon Inizio Settimana
a presto
Vania
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trattoriaenotecaschiavon@alice.it
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3 appuntamenti, aspettando Natale

Buongiorno!!!
volete rallentare la corsa che ci porta dritti dritti al Natale?

(il nostro pranzo sarà così http://trattoriaenotecaschiavon.blogspot.it/2014/11/pranzo-di-natale-2014.html)
ecco tre tappe golose:

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sabato 6 Dicembre, ore 20,30

PEOCI e FOLPETTI  -  € 26

MENU:

Peoci pastellati; all’aglio e prezzemolo; gratinati con Pecorino; alla Busara

Zuppa di Piovra e Peoci, con Fregula

Insalata calda di Folpetti e Radicchio

Moscardini in tecia con Pomodori secchi

Patate lesse

Sgroppino all’Arancio

Caffè

Vini della casa

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venerdì 12 Dicembre, ore 20,30

CENA del BOLLITO  -  € 25

MENU:

Insalata di Nervetti

Muset

Tortellini in brodo

Bollito misto di:

Manzo, Lingua, Gallina, Testina

con Salsa verde e Cren

Verdura cotta

Purè

Caffè

Vini della casa

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domenica 14 Dicembre, ore 12,30

PRANZO del BACCALA’  -  € 30

MENU:

…in insalata con tardivo di Treviso

…mantecato con Polenta

Tortellacci al Baccalà

Baccalà alla Vicentina

Polenta

Patate rosetta

Sgroppino

Caffè

Vini della casa

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come sempre vi raccomando di prenotare telefonando al 0423 819812
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grazie a tutti dell'attenzione
e grazie per la diffusione!!!
Buon Inizio Settimana
a presto
Vania
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CENA DEL BOLLITO

il nostro abituale PRANZO DEL BOLLITO del giorno 8 Dicembre
quest'anno slitterà di qualche giorno...
e di qualche ora.... per diventare
Sabato 11 Dicembre
la "CENA DEL BOLLITO".................
...............al più presto invierò menù e dettagli
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