mercoledì 25 luglio 2018

Orate e Calamaretti

***Appuntamenti d'Estate, al volo***
ORATE e CALAMARETTI
Venerdì 27 Luglio 2018, ore 20,30
(è gradita la prenotazione, per chi lo desidera rimane a disposizione anche il menù del giorno)

MENU’
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Orata marinata con Lime e Zucchine
Calamaretti in Insalata con Piccadilly appassiti
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Insalata di Paccheri ripieni di Orata, Pecorino e Mentuccia
Panada di Datterini e Calamari, ai Profumi dell'Orto
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Orata e Calamaretti al Vapore, con Panna Acida all'Erba Cipollina
Patate bollite, al Basilico
Calamari pastellati alla Salvia e Polenta di Datterini
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Sorbetto di Noce Pesca al Moscato
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Caffè
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Prosecco di Colbertaldo e Vidor
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€ 32,00 a persona
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raccomandiamo sempre di prenotare
telefonando al n. 0423 819812
*********************************************
Grazie dell'attenzione
e grazie per la diffusione!!!
..............................................
Trattoria Enoteca Schiavon
via Contrada 12, 31040 Falzè di Trevignano (TV)
Turno di Chiusura: Mercoledì sera e tutto il Giovedì
tel 0423 819812
trattoriaenotecaschiavon(at)gmail.com
http://trattoriaenotecaschiavon.blogspot.it/
https://www.facebook.com/TrattoriaSchiavon

giovedì 19 luglio 2018

venerdì Cozze e Vongole, sabato Frutta e Verdura

Buongiorno amici, due nuovi appuntamenti contro il caldo :)
Buon fine settimana!

***Venerdì 20, dalle ore 20,30***
Cozze, Cozze e Vongole

(per chi lo desidera, rimane a disposizione anche il menù del giorno)
MENU’
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Cozze al forno con Pecorino
Cozze ripiene all’Acciuga
Sedano con Maionese di Cozze
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Vongole Aglio e Prezzemolo
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Brodetto di Fagioli alle Vongole
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Crostone con Crema di Piccadilly e Mousse di Vongole
Cozze alla Busara bianca
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Sorbetto di Anguria e Rum
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Caffè
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Vini bianchi di Colbertaldo e Vidor
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€ 30,00 a persona
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***Sabato 21, dalle ore 20,30***
Cena di Andrea: Erbatica di solo crudo

(per chi lo desidera, rimane a disposizione anche il menù del giorno)
MENU’
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Insalata pepata di Sedano e Lime
Piccadilly marinati al Mirto
Zucchina ripiena di Mais alla Mentuccia
Macedonia di Avocado e Melone con Sale nero
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Nido di Zucchine con crema di Pistacchio allo Zafferano e Semi di Girasole
Vellutata di Datterini con Emulsione di Basilico
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Involtino di Lattuga con Carote e Capperi
Pasticcio di Zucchine, Pomodori secchi, Formaggio di Anacardi
Crudités con Maionese di Peperoni alla Senape
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Gelato di Banana e Uvetta
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Caffè o Tisane
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€ 30,00 a persona
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per entrambi gli appuntamenti,
raccomandiamo sempre di prenotare
telefonando al n. 0423 819812
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Grazie dell'attenzione
e grazie per la diffusione!!! 
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Trattoria Enoteca Schiavon
via Contrada 12, 31040 Falzè di Trevignano (TV)
Turno di Chiusura: Mercoledì sera e tutto il Giovedì
tel 0423 819812
trattoriaenotecaschiavon(at)gmail.com

mercoledì 11 luglio 2018

Sardine: doppio appuntamento!


Sardee, Pecorino e Zucchine

***Sabato 14 Luglio a cena, dalle 20,30

***Domenica 15 Luglio a pranzo, dalle 12,30
(per chi lo desidera, rimane a disposizione anche il menù del giorno)

https://www.facebook.com/events/199722700882807/


MENU'

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Sardee in Saor di Zucchina
Sardee ripiene al forno con Pecorino
Zucchine e Alici marinate
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Spaghettini freschi in emulsione di Zucchina, Sardee e Pecorino
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Ricotta di Pecora arricchita, Vellutata di Zucchine allo Zafferano e Sardee ai ferri
Sardee fritte in pastella di Pecorino e Zucchine
Patate bollite al Pecorino e Basilico
***
Sorbetto di Albicocca e Cherry
Caffè
***

Vini bianchi di Colbertaldo e Vidor

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€ 30,00 a persona
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raccomandiamo sempre di prenotare 
telefonando al n. 0423 819812
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Grazie dell'attenzione
e grazie per la diffusione!!! 
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Trattoria Enoteca Schiavon
via Contrada 12, 31040 Falzè di Trevignano (TV)
Turno di Chiusura: Mercoledì sera e tutto il Giovedì
tel 0423 819812
trattoriaenotecaschiavon(at)gmail.com

domenica 8 luglio 2018

CENA dea Sardea, il Pecorino e le Zucchine





una cena per l'Estate
sabato prossimo 14 luglio, vi aspettiamo!


CENA dea Sardea, il Pecorino e le Zucchine
***Sabato 14 Luglio*** dalle 20,30
https://www.facebook.com/events/232661807560976/
(per chi lo desidera, rimane a disposizione anche il menù del giorno)

MENU'
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Sardee in Saor di Zucchina
Sardee ripiene al forno con Pecorino
Zucchine e Alici marinate
***
Spaghettini freschi in emulsione di Zucchina, Sardee e Pecorino
***
Ricotta di Pecora arricchita, Vellutata di Zucchine allo Zafferano e Sardee ai ferri
Sardee fritte in pastella di Pecorino e Zucchine
Patate bollite al Pecorino e Basilico
***
Sorbetto di Albicocca e Cherry
Caffè
***
Vini bianchi di Colbertaldo e Vidor
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€ 30,00 a persona
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raccomandiamo sempre di prenotare
telefonando al n. 0423 819812
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Grazie dell'attenzione
e grazie per la diffusione!!!
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lunedì 2 luglio 2018

Cena con la Fassona Piemontese



Buonasera amici,
eccoci di nuovo con uno dei nostri appuntamenti al volo!
vi aspettiamo venerdì per una cena a base di Fassona Piemontese 

*** Venerdì 6 Luglio, ore 20,30 ***
Variazioni di Fassona Piemontese

MENU'
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Tartare con succo di Sedano e Crema di Capperi
Battuta con Olive Abruzzesi
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Tagliolini al Prosecco e Piccadilly
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Tagliata ai Profumi dell'Orto
e San Marzano appassiti
Arrostita al Tartufo in Crespella croccante
***
Sorbetto all'Anguria e Cannella
Caffè
***
Vini: Barbera e Dolcetto
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raccomandiamo sempre di prenotare
telefonando al n. 0423 819812
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Grazie dell'attenzione
e grazie per la diffusione!!!
..............................................
Trattoria Enoteca Schiavon
via Contrada 12, 31040 Falzè di Trevignano (TV)
Turno di Chiusura: Mercoledì sera e tutto il Giovedì
tel 0423 819812
trattoriaenotecaschiavon(at)gmail.com
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domenica 24 giugno 2018

Cena Mexicana!

ecco a voi il menù per l'appuntamento di sabato prossimo :)
uno dei vostri preferiti

*** Sabato 30 Giugno, ore 20,30 ***
La cena Mexicana!
https://www.facebook.com/events/2125253331091388/

MENU'
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Bienvenidos:
Sangria, Agua de Jamaica, Cerveza

A la mesa:
Totopos
Guacamole (crema di avocado)
Pico de Galo en Tomate y Chiles
(salsa cruda piccante di peperoni, pomodoro e peperoncini)

Comida:
Nachos de Queso y Chiles
(chips di mais al forno con formaggio e peperoncini)
Pescado en Adobo con Aguacate
(insalata di pesce con condimento di avocado e frutta)

Chimichanga
(fagottino fritto di tortillas con pollo)

Tacos de Carnitas
Chili con carne
Arroz a la Mexicana

Chuletas de Cerdo y Mazorca
(costicine speziate e pannocchie alla griglia)


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Hielo de Sandia
(granita di anguria con cannella)

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€ 30,00 a persona
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raccomandiamo sempre di prenotare
telefonando al n. 0423 819812
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Grazie dell'attenzione
e grazie per la diffusione!!!
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Trattoria Enoteca Schiavon
via Contrada 12, 31040 Falzè di Trevignano (TV)
Turno di Chiusura: Mercoledì sera e tutto il Giovedì
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sabato 16 giugno 2018

Cena Messicana


per il momento un semplice: SEGNATE IN AGENDA!   
:)) *Sabato 30 ci sarà la nostra Cena Messicana d'estate!
al più presto vi aggiorniamo con il menù.

Riassumendo:

Sabato 23 Giugno 

Cena Artiglieri con Leonardo Malatesta


Sabato 30 Giugno

Buon finesettimana a tutti!
Vania