lunedì 19 novembre 2018

Pranzo di Natale 2018


Menù di NATALE 2018
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*APERITIVO*
Croccante con paté di Piovra e Datterini secchi
Tartelletta con Erbe di campo e Castelmagno
Polpettine di Melanzane e Formaggio

con Prosecco “Sur Lie” di Giorgio 
e Prosecco di Valdobbiadee D.O.C.


*ANTIPASTI*
Dentice mantecato al Rosmarino, con Gamberone al Brandy
Tardivo di Treviso con Ricotta arrostita all'Arancio
Speck di Sauris croccante con Puntarelle al Sesamo

*PRIMI PIATTI*
Risotto con Cardoncelli e straccetti di Black Angus
Tagliolini con Branzino e Cicoriella selvatica

*SECONDI e CONTORNI*
Stracotto di Vitello ai Carciofi con Olive abruzzesi arrostite
Patate arroste al Rosmarino
Cappone disossato ripieno con Castagne 
e Crema di Radicchio al Raboso
Radicchio tardivo ai ferri

*DESSERT*
Sgroppino al Cedro e Anice Stellato
Dolce delle Feste 
con Crema di Fichi appassiti in pianta e Marsala

Caffè

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€ 50,00 a persona comprensivo di vino e bevande
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raccomandiamo sempre di prenotare 
telefonando al n. 0423 819812
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Grazie dell'attenzione
e grazie per la diffusione!!!
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Trattoria Enoteca Schiavon
via Contrada 12, 31040 Falzè di Trevignano (TV)
Turno di Chiusura: Mercoledì sera e tutto il Giovedì
tel 0423 819812
trattoriaenotecaschiavon(at)gmail.com
http://trattoriaenotecaschiavon.blogspot.it/
https://www.facebook.com/TrattoriaSchiavon

giovedì 1 novembre 2018

CENA degli amici di Bruno Mottin


Ecco un nuovo, speciale, appuntamento di solidarietà.
Gli amici di Bruno Mottin,
https://www.facebook.com/groups/930124280499654/
che tanto hanno fatto per garantire a questo gentile artista di strada la residenza, hanno organizzato una cena per fornirgli l'assicurazione sanitaria:
la CENA di BENEFICENZA degli "amici di Bruno Mottin"
che noi siamo ben lieti di ospitare Sabato 17 Novembre, alle 2,30

il MENU'
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Zucca ai ferri con Formaggio di Bufala primo sale al Rosmarino
Carciofi saltati con Sesamo tostato
Puntarelle con Paté di Olive abruzzesi
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Risotto Radicchio e Mandorle tostate
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Spalla di Vitello arrosta, oppure Seitan arrosto, con Chiodini
Patate arroste
Radicchio al forno
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Tiramisù della casa
Caffè
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Vini della casa
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€ 25,00 a persona, di cui 5 x Bruno
€ 10,00 per bambini entro i 12 anni, con menù bambini
*PRENOTATE specificando se gradite il menù tradizionale o veg
e se ci sono bambini entro i 12 anni
*PRENOTATE ai seguenti numeri
Trattoria Enoteca Schiavon 0423 819812
Paola 349 8535734
Flora 347 0566171
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Grazie dell'attenzione
e grazie per la diffusione!!!
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Trattoria Enoteca Schiavon
via Contrada 12, 31040 Falzè di Trevignano (TV)
Turno di Chiusura: Mercoledì sera e tutto il Giovedì
tel 0423 819812
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martedì 23 ottobre 2018

Appuntamenti d'Autunno: Cena dell'Oca

"Chi no magna oca a San Martin no’l fa el beco de un quatrin" :)

Buona serata amici! Ecco per voi un nuovo, tradizionale, appuntamento:
con l'Oca, sabato 10 Novembre...
e vi ricordiamo la Cena dea Casatèa di questo venerdì
https://trattoriaenotecaschiavon.blogspot.com/2018/10/appuntamenti-dautunno-cena-dea-casatea.html
sabato 10 Novembre, alle 20,30
La nostra Cena dell'Oca

il MENU'
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Paté al Tartufo con Croccante di Polenta
Oca in Saor al Radicchio di Treviso
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Sopa Coada di Oca
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Oca arrosta con Insalata di Sedano
Patate arroste
Radicchio al forno
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Castagne al Brandy con Zabaione caldo
Caffè
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€ 35,00 a persona
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raccomandiamo sempre di prenotare
telefonando al n. 0423 819812
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Grazie dell'attenzione
e grazie per la diffusione!!!
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Trattoria Enoteca Schiavon
via Contrada 12, 31040 Falzè di Trevignano (TV)
Turno di Chiusura: Mercoledì sera e tutto il Giovedì
tel 0423 819812
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giovedì 18 ottobre 2018

Appuntamenti d'Autunno: CENA dea Casatèa


Buongiorno amici,
ricominciano i nostri appuntamenti:
due eventi speciali, di solidarietà, che abbiamo il piacere di ospitare
e tra i due, un nostro appuntamento di stagione con l'Oca!

Queste le date da segnare in agenda, più sotto il menù della prima serata:
Venerdì 26 Ottobre, ore 20,00 ***CENA dea Casatèa***
Sabato 10 Novembre, ore 20,30 ***CENA dell'OCA***
Sabato 17 Novembre, ore 20,30 ***CENA per BRUNO***
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Venerdì 26 Ottobre, ore 20,00 
 ***CENA dea Casatèa***

Un appuntamento ormai di tradizione, quello organizzato dagli Amici dea Casatèa, che ogni autunno ci coinvolgono in questa bella iniziativa: una cena con un progetto solidale!
Quest'anno il ricavato della serata sarà devoluto alle famiglie di Giorgio e Lia, due bambine di Musano affette da una grave malattia genetica e all'ADVAR Onlus - Hospice Casa dei Gelsi di Treviso

il MENU
***
Lonza di Cinta senese con Porcini marinati
Zucca al Rosmarino con Fonduta di Montasio
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Risotto con Carciofi e Guanciale
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Arrosto di Vitello con Porcini
Patate arroste
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Torta di Ricotta con Riduzione di Mosto
Caffè
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Quota di partecipazione € 20,00
Prenotate il vostro posto in trattoria 0423 819812 e presso Canciani Leandro 340 4691450
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Grazie dell'attenzione
e grazie per la diffusione!!!
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Trattoria Enoteca Schiavon
via Contrada 12, 31040 Falzè di Trevignano (TV)
Turno di Chiusura: Mercoledì sera e tutto il Giovedì
tel 0423 819812
trattoriaenotecaschiavon(at)gmail.com
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venerdì 12 ottobre 2018

Grazie!


Buongiorno amici, il tempo vola! 
domani sarà il terzo sabato che saluteremo senza il suo sorriso…
Come avrebbe voluto papà non ci siamo fermati, mai avrebbe accettato di essere di disturbo, nemmeno in casa sua.
Se siamo qui, ancora forti e fermi, è grazie alla sua presenza calda, che arriva a noi dal vostro continuo abbraccio affettuoso. 
Grazie per averlo accompagnati in tantissimi e per aver brindato a lui, gioiosamente come avrebbe voluto.
Grazie per le testimonianze bellissime di amicizia e di stima che continuate a portarci.
Grazie per i vostri racconti, ricordi di lui che erano solo vostri e che adesso, grazie a voi, sono anche nostri.
Grazie per averci mostrato e assicurato l’eccezionalità di un uomo che noi, vivendolo nella quotidianità di un lavoro che assorbe la vita, non avevamo capito che era un super eroe.
Vi aspettiamo qui, con Giorgio nel cuore e al nostro fianco.
Grazie! <3

giovedì 13 settembre 2018

Sorana, appuntamento di fine estate

continuiamo con gli appuntamenti al volo!
***Appuntamenti di fine Estate***

SORANA
sabato a cena, domenica a pranzo
Sabato 15 Settembre, ore 20,30
Domenica 16 Settembre, ore 12,30
(per chi lo desidera, rimane a disposizione anche il menù del giorno)

MENU’
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Tartare con Friggitelli scottati e Mentuccia
Battuta con riduzione di Piccadilly al Timo
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Fagottino di Crespella con Straccetti e Olive abbruzzesi
Dadolini di Sorana in brodetto di Fagioli tartufato
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Tagliata al Basilico con San Marzano appassiti
Patatine bollite ai Profumi dell'Orto
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Gelato al Mosto di Cabernet
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Caffè
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Vini bianchi di Colbertaldo e Vidor
e Rosso Barbera
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€ 30,00 a persona
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raccomandiamo sempre di prenotare
telefonando al n. 0423 819812
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Trattoria Enoteca Schiavon
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Turno di Chiusura: Mercoledì sera e tutto il Giovedì
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