la Sorana d'Estate

Buonasera amici.
per voi un appuntamento a base di ottima carne di Sorana per questo sabato
ed il prossimo (il 25) per portarci in pari, un appuntamento completamente vegetale e crudo
la nostra CENA dI CRUDO ERBATICA, della quale vi scriverò al più presto...

Ma andiamo con ordine,
ecco intanto il menù di questa settimana.
Telefonate per prenotare !

la SORANA D’ESTATE a cena
Sabato 18 luglio 2020, ore 20,30

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MENU’
Straccetti marinati al Tartufo estivo
Carpaccio affumicato con Porcini scottati
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Cestino di Tagliolini e Grana gratinati, con Sugo di Sorana
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Tagliata con Sale Nero
Cardoncelli gratinati e Sfoglia di Patate al Rosmarino
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Vini della Casa
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Gelato al Limoncino e Liquirizia
Caffè
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€ 32,00 a persona

Per informazioni o per prenotare,
telefonate allo 0423 819812
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vi aspettiamo :))
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Stiamo pubblicando nella pagina facebook i nostri menù giornalieri dei pranzi infrasettimanali,
se vi interessa venite a curiosare qui https://www.facebook.com/pg/TrattoriaSchiavon/photos/?tab=album&album_id=10158416459002179
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Buona serata e a presto!
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Trattoria Schiavon
via Contrada 12, 31040 Falzè di Trevignano (TV)
Turno di Chiusura: Mercoledì sera e tutto il Giovedì
tel 0423 819812
trattoriaenotecaschiavon(at)gmail.com
http://trattoriaenotecaschiavon.blogspot.it/
https://www.facebook.com/TrattoriaSchiavonhttps://www.facebook.com/trattoriaenoteca.schiavon

Sorana, appuntamento di fine estate

continuiamo con gli appuntamenti al volo!
***Appuntamenti di fine Estate***

SORANA
sabato a cena, domenica a pranzo
Sabato 15 Settembre, ore 20,30
Domenica 16 Settembre, ore 12,30
(per chi lo desidera, rimane a disposizione anche il menù del giorno)

MENU’
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Tartare con Friggitelli scottati e Mentuccia
Battuta con riduzione di Piccadilly al Timo
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Fagottino di Crespella con Straccetti e Olive abbruzzesi
Dadolini di Sorana in brodetto di Fagioli tartufato
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Tagliata al Basilico con San Marzano appassiti
Patatine bollite ai Profumi dell'Orto
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Gelato al Mosto di Cabernet
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Caffè
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Vini bianchi di Colbertaldo e Vidor
e Rosso Barbera
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€ 30,00 a persona
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raccomandiamo sempre di prenotare
telefonando al n. 0423 819812
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Grazie dell'attenzione
e grazie per la diffusione!!!
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Trattoria Enoteca Schiavon
via Contrada 12, 31040 Falzè di Trevignano (TV)
Turno di Chiusura: Mercoledì sera e tutto il Giovedì
tel 0423 819812
trattoriaenotecaschiavon(at)gmail.com
http://trattoriaenotecaschiavon.blogspot.it/
https://www.facebook.com/TrattoriaSchiavon

9 ottobre, appuntamento con Gustatrevignano

Gustatrevignano nasce dal desiderio di portare sulla tavola dei Ristoranti del Comune il frutto del lavoro di Agricoltori e Allevatori del territorio esaltandone i sapori nel rispetto della tradizione e genuinità

un appuntamento con i prodotti, i produttori e i ristoratori del nostro comune



Sabato 9 ottobre, ore 20,30
Trattoria Enoteca Schiavon e
Azienda agricola Rossi Mario e Rossi Eliseo

MENÙ DELLA SERATA
antipasti:
girello marinato con radicchio
tartara con chiodini
primi piatti:
risotto all'onda con brodo di petto di sorana e fegatini di pollo
secondi piatti:
tagliata al rosmarino con radicchio ai ferri
brasato con polenta
patate in umido
crostata di mandorle
sgroppino al mosto

prezzo 28,00 euro
(Solo su prenotazione TELEFONICA grazie)
Trattoria Enoteca Schiavon
via Contrada 12
31040 Falzè di Trevignano (TV)
tel e fax 0423 819812
trattoriaenotecaschiavon@alice.it