
ecco la proposta di Giuseppe e Francesco per la cena di San Valentino.
Appuntamento a cui abbiamo pensato di dedicare l'enoteca, la nostra saletta più intima che, come saprete, ha soltanto 5 tavoli :)
Questo il menù:
Cena di San Valentino
Sabato 14 Febbraio, ore 20:00
€ 45,00 a persona, comprensivo di bevande
Solo su prenotazione telefonica 0423 819812
MENU
Insalatina di Puntarelle con Cipolla Tropea caramellata e Olive Taggiasche
Ruggiolus con Salsetta di Pecorino e Santoreggia
Vellutata di Fagianella con guarnizione di Zucca e Porri appassiti
Cestino di Bigoli gratinati al Tarassaco e Formaggio di Malga
Millefoglie grigliata di Scottona e Bacon al Sale Grigio di Bretagna
Carciofo al Vapore e Radicchio ai ferri
Pan dell’Orso con Crema di Cioccolato Bianco e gocce di Frutto della Passione
Caffè
VINI:
Frizzante GLERA IGT - Lucchese Vini - San Polo di Piave
Incrocio Manzoni DOC e Cabernet Franc - Azienda Agr. Emilio Sartor - Venegazzù
Vi aspettiamo!
Buon fine settimana
Vania e fratelli
Ruggiolus con Salsetta di Pecorino e Santoreggia
Vellutata di Fagianella con guarnizione di Zucca e Porri appassiti
Cestino di Bigoli gratinati al Tarassaco e Formaggio di Malga
Millefoglie grigliata di Scottona e Bacon al Sale Grigio di Bretagna
Carciofo al Vapore e Radicchio ai ferri
Pan dell’Orso con Crema di Cioccolato Bianco e gocce di Frutto della Passione
Caffè
VINI:
Frizzante GLERA IGT - Lucchese Vini - San Polo di Piave
Incrocio Manzoni DOC e Cabernet Franc - Azienda Agr. Emilio Sartor - Venegazzù
Vi aspettiamo!
Buon fine settimana
Vania e fratelli
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Trattoria Enoteca Schiavon
via Contrada 12, 31040 Falzè di Trevignano (TV)
Turno di Chiusura: tutto il Giovedì e la Domenica sera
tel 0423 819812 trattoriaschiavon@gmail.com
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IG trattoria.schiavon
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