dalla Sardegna i Sapori del Mediterraneo

Buon giorno care amiche cari amici!

ci attende un doppio appuntamento a Marzo

accogliamo la Primavera con i sapori del Mediterraneo proposti nelle cucine di Sardegna

e con i freschi profumi delle erbette del pranzo di Pasqua.

Ecco allora Sabato 16 Marzo alle ore 20,30 il nostro 

22° incontro con la cucina ed i vini di Sardegna

“dalla SARDEGNA i SAPORI

del MEDITERRANEO“

Aperitivi di mare

Frittelle di Gattuccio

Sarde al forno

Mitili a mo’ di capesante

Bruschette con ricotta e gamberetti

Stecchini di polpo

Sfogliatine di pane Guttiau con bottarga di muggine

vini:

“Pinot e Chardonnay Spumante Brut Enoteca da Giorgio”

“Caràlis Brut metodo Charmat Lungo”

Antipasti

Fazzoletti di pesce e verdure.

Sardinette al pomodoro.

vino: “Nuragus Perlas”

Primi piatti

Gnocchetti di terra e di mare.

Fregula cun cocciula

vino: “Vermentino di Sardegna Prendas”

Secondi e Contorni

Il pesce spada alla pizzaiola.

vino: “Vermentino di Sardegna Naeli”

Spigola in crosta di patate

vino: “Monica di Sardegna. V.Q.P.R.D.”

Crudité a base di cardi, sedani, ravanelli e finocchi

Dessert

Papassini.

vino: “Scaleri  DEMI SEC Metodo Charmat Lungo”

E per finire:

Caffè, Mirto di Sardegna, Filu Ferru

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IMPORTANTE!
si accettano solo prenotazioni telefoniche: 0423 819812
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QUANDO: Sabato 16 Marzo, ore 20,30
QUANTO: € 40 a persona
DOVE:
Trattoria Enoteca Schiavon
via Contrada 12
31040 Falzè di Trevignano (TV)
Turno di Chiusura: Mercoledì sera e tutto il Giovedì
tel e fax 0423 819812
trattoriaenotecaschiavon@alice.it

https://www.facebook.com/TrattoriaSchiavon

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