Pranzo di Natale 2013

“Menù PRANZO di NATALE 2013”

*APERITIVI*

Vol-au-vent con Zucca e Speck d’Anitra

Bicchierini di pasta Fillo con Radicchio e Formaggio di Malga

Frittelle di Cacio e Peperoni

Spiedino di Gamberi dorato

*ANTIPASTI*

Culatello con Tortino di Pomodoro secco e Rosmarino

Tartelletta con Cardi e Pecorino

Flan di Branzino e Radicchio con Spuma di Baccalà e Polenta croccante

*PRIMI*

Risotto con Gamberoni e Tarassaco

Paccheri gratinati, con Ragù bianco di Vitello e Barboni

*SECONDI e Contorni*

Spiedino con Filetto di Cinta senese Speck e Radicchio

Cappone arrosto e Patate al Rosmarino

*DESSERT*

Sgroppino al Mosto;

Dolce delle Feste con Crema Chantilly allo Zabaglione

Caffè

*Vini selezionati da Giorgio*

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€ 45,00 a persona, solo su prenotazione telefonica in Trattoria: 0423 819812
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QUANDO: Mercoledi 25 Dicembre, ore 12,30
DOVE: Trattoria Enoteca Schiavon
via Contrada 12, 31040 Falzè di Trevignano (TV)
Turno di Chiusura: Mercoledì sera e tutto il Giovedì
tel e fax 0423 819812
trattoriaenotecaschiavon@alice.it
http://trattoriaenotecaschiavon.blogspot.it/
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https://www.facebook.com/trattoriaenoteca.schiavon
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grazie a tutti dell'attenzione
e grazie per la diffusione!!!
Buone Feste!
a presto
Vania