Appuntamenti di Marzo (Asinello bis e sapori di Sardegna)

Cagliari, anfiteatro. Acquerello di Jean Baptiste Barla (1817 – 1896)
tratto da http://amerblog.wordpress.com/2011/10/02/j-b-barla-un-viaggiatore-in-sardegna-170-anni-fa/

Buongiorno amiche ed amici!

Eccoci (un po' in ritardo in effetti....) con le nostre proposte di Marzo.

Ci inoltriamo nella Primavera replicando il nostro appuntamento con

"la Cena del Musat" sabato 22 Marzo

e prepariamo i sensi per l'appuntamento più atteso

"Sapori da Mari e vigneti di Sardegna" sabato 29 Marzo

...............

qui sotto info e menù

..........................................................................................................

Sabato 29 Marzo alle ore 20,30 il nostro 24° incontro con la cucina ed i vini di Sardegna

"Sapori da Mari e vigneti di Sardegna"

**Aperitivi

Tartine al Tonno, Cozze alla Griglia, 

Polpette marinare,

Gamberoni al Filu e Ferru, 

Bruschette Ricotta e Salmone,

Frittelle di Baccala' e Cavolfiore

vini:

«Pinot Nero 1° Fase Enoteca da Giorgio» 

«Vino Tre Torri Carignano del Sulcis D.O.C. Rosato»

**Antipasti

Purpu a insalada, Acciughe in marinata ai Porri.

vino: «Vermentino di Sardegna D.O.C. Cala Silente»

**Primi Piatti

Minestra di Ceci e Arselle,

Gnocchetti con Bottarga e Zucchine.

vino: «Vermentino di Sardegna D.O.C. Villa Solais»

**Secondi Piatti

Polpetti con Pilarda e Peperoncino Rosso

vino: «Nuragus di Cagliari D.O.C. Pedraia»

Sa Panada Asseminesa (all'Anguilla)

vino: «Monica di Sardegna D.O.C. Antigua»

**Dessert

Pardulas

vino: «Latinia Nasco I.G.T. - Valli di Porto Pino 

e per finire: Caffè, Filu e Ferru, Mirto di Sardegna

………………………………………………………

€ 40 a persona

............................................

******************************************************

Sabato 22 Marzo, ore 20,30 RITORNA "La Cena del MUSAT"

un’altra occasione... per chi l’ha persa un mese fa!

... il menù:

Sopressa di Asinello 

con polenta Pasticciata agli Asparagi

Costina di Asinello arrosta

Tagliatelle al ragù di Asinello

Bistecchine al burro

Bocconcini con polenta

Patate arroste, Insalate

Sgroppino

..............................

€ 25 a persona

..........................................................

Trattoria Enoteca Schiavon

via Contrada 12, 31040 Falzè di Trevignano (TV)

Turno di Chiusura: Mercoledì sera e tutto il Giovedì

tel e fax 0423 819812

trattoriaenotecaschiavon@alice.it

http://trattoriaenotecaschiavon.blogspot.it/

https://www.facebook.com/TrattoriaSchiavon

https://www.facebook.com/trattoriaenoteca.schiavon

.....................................................................

grazie a tutti dell'attenzione

e grazie per la diffusione!!!

vi aspettiamo

a presto

Vania