Domenica 5 Aprile, ore 12,30
APERITIVI
Friselline con Paté d’Agnello e Pomodori secchi
Croccanti di Carnia e Ortiche
Asparagi pastellati al Grana
Tartelletta con Asparagi e Tonno affumicato
ANTIPASTI
Lonza di Cinta Senese con Insalata di Asparagi e Mandorle tostate
Sfoglia e Carbonara di Asparagine verdi
Cicorietta selvatica e Dentice mantecato
PRIMI PIATTI
Risotto con Bruscandoli e Granseola
Panciotti agli Asparagi con Crema di Castelmagno
SECONDI e CONTORNI
Filetto di Orata con Asparagi affumicati
Capretto arrosto al Timo
Patatine arroste
DESSERT
Sgroppino Pistacchio e Liquirizia
Dolce Pasquale con Crema al Caramello
Caffè
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€40,00
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come sempre vi raccomando di prenotare telefonando al 0423 819812
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Trattoria Enoteca Schiavon
via Contrada 12, 31040 Falzè di Trevignano (TV)
Turno di Chiusura: Mercoledì sera e tutto il Giovedì
tel 0423 819812
trattoriaenotecaschiavon@a
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